Как да си направим плодов център

Със своите живи цветове и вкусен аромат, проба от пресни плодове е идеалният начин да облечете масата на всяко събитие или на специален повод. Вместо да го използвате строго като централна част, тя може да се сервира заедно с сос от шоколадово фондю и крема сирене, като вкусна предястие. Въпреки че представянето може да е малко разхвърляно, бъдете сигурни, че центърът с плодове няма да трае дълго, след като клиентите започнат да хапят. Със сигурност ще впечатлите гостите си веднага щом влязат във вашата врата.

• контейнер
• пяна
• Нож за хляб
• Пластмасова обвивка
• лента
• Дървени шишове
• Фрези за бисквитки
• Топката за пъпеш
• Пресни плодове
• Маруля или листа магданоз

1

Измийте купата или контейнера с топла вода и сапун, като контейнерът ще държи плода и трябва да бъде чист отвън и отвътре. Тя трябва да има стабилна основа и да е достатъчно здрава, за да поддържа теглото на плода.

2

Нарежете парче пяна с нож за хляб, който съответства на формата на контейнера. Пяната трябва да пасва идеално в дъното. Увийте пяната с чиста пластмаса и я закрепете с лента. Поставете пяната във вътрешността на контейнера и я скрийте, като поставите листата от маруля върху пяната.

3

Нарежете ананас, диня и пъпеш в различни форми с фрези. Изберете формите, които най-много харесвате според случая. Например, на Свети Валентин можете да предложите сърца и цветя, докато на Коледа можете да предложите звезди и снежинки. Избягвайте сложни форми, тъй като изображението може да не е ясно, когато плодът се срязва.

4

Внимателно поставете дървени шишове на дъното на всяка форма на плодове . Специфичното местоположение на брошурата зависи от формата на плода. Например, поставете шиш през основата на сърцата, звездите и снежинките, така че плодът да е вертикално в презентацията. Поставете топка от пъпеш на върха на шишчето, което ще образува центъра на цветето.

5

Нарежете няколко дървени шишове на половина. Украсете ги с грозде, ягоди, ананас на парчета и пъпеши. Променете шаблона от един шиш на следващия. Докато някои шишчета могат да предлагат само грозде, други шишчета могат да предложат ягоди и ананаси.

6

Организирайте плодовите шишчета в презентацията, като внимавате да не ги поставяте в пяната. Първо поставете най-високите шишчета и след това използвайте късите шипове, за да запълните празните пространства. Ако желаете, можете да попълните всяко допълнително пространство с листа от маруля или листа от магданоз.

• Въпреки че може да се изкушите да използвате други видове плодове в тази презентация, ще трябва да внимавате с размера и текстурата. Например, боровинките често са твърде малки, за да се поставят на шишчета, докато малините и бананите може да са твърде крехки.
• Ако искате да включите други видове плодове, малко творчество ще бъде необходимо. Например, можете да замразите бананите или прасковите и да ги покриете с шоколад, преди да ги поставите в презентацията. Боровинките могат да се поставят на клечки за зъби, за да се украсят краищата на таблата. Нека творчеството ви блести и експериментирате с нови идеи.