Как да направите инвентара в един бар

Когато е необходимо да се потвърди дали дадена лента дава желаните или необходимите ползи, е необходимо да се извърши инвентаризация на нейните продукти . Най-сложно е отчитането на алкохола, в този списък логично трябва да включим вече отворените бутилки, процес, който може да бъде малко по-тромав. Ето защо в .com ви даваме ръка с този процес, научете как да направите инвентара в един бар с няколко прости съвети.

1

Погледнете капацитета на бутилките и чашите, в които сервирате напитката. Изчислете колко трябва да поставите точно във всяка чаша, за да печелите пари от вашите бутилки и че бизнесът е печеливш.

2

Има специални картонени правила, които да се поставят в бутилката. По този начин можем да измерим течността вътре и да изчислим колко трябва да поставим във всяка чаша.

3

Трябва да имате контрол върху всяка от вашите бутилки. За тази цел е препоръчително всички мерки да се запишат на лист хартия или в специализирани компютърни програми.

4

Контролирайте вида, марката и цената на всяка бутилка и чашите, които обслужвате на ден. Всичко това трябва да бъде отбелязано във формуляра за регистрация, който ще ви позволи да поддържате инвентара на бара и да следите ползите или възможните загуби.

5

Има технологично усъвършенствани методи, които ще ви позволят да сканирате бутилката и механично да получите инвентара му. Попитайте в специализиран магазин и те ще ви информират за марки и възможности.

• Поддържайте строг и ежедневен контрол, ако искате да имате истински инвентар на вашия бар.
• Трябва да запишете всичко, което се консумира, не забравяйте.