Какво да ядем в Толедо

Кастилската кухня предлага голямо разнообразие от ястия, които можете да се насладите на територията на Ла Манча, но също така, ако посетите Толедо, можете да ядете уникални деликатеси от тази провинция. Всички видове месо, приготвени на хиляда и един начин, богати ястия със зеленчуци или уникални сладкиши са само някои от нещата, които не бива да пропускате. Освен че знаете какво да видите в Толедо, трябва да вземете предвид препоръките за това какво да се яде в Толедо, за да се насладите на най-много.

Какво да хапнем в Толедо: яребица до Толедо

Сред гастрономията на Толедо си струва да се отбележи значението на месото като цяло и ловът в частност, тъй като с тези животни се приготвят много ястия. Яребицата е една от най-типичните и дори има рецепта " perdiz a la toledana ", която се състои от бавно готвене с чесън, лук и дафинов лист.

Какво да хапнем в Толедо: carcamusas

Обслужваните често като тапас в Толедо са част от звездните ястия на този кастилски регион. Те се приготвят в глинен съд с задушено говеждо и сезонни зеленчуци.

Какво да се яде в Толедо: cochifrito

Cochifrito или cuchifrito е друга от регионалните ястия на Толедо и на кастилската кухня като цяло; Традиционно се приготвя с агнешко или детско, въпреки че е възможно да се приготви и със свинско или кърмаче. Става въпрос за получаване на месото е хрупкаво отвън и нежно от вътрешната страна, наслада за небцето.

Какво да се яде в Толедо: печено прасенце

Без съмнение не можем да забравим печено прасенце, когато говорим за какво да ядем в Толедо, защото това е един от най-известните деликатеси на тази гастрономия. Традиционно тя се приготвя в пещ на дърва, затова се опитайте да намерите място, където можете да следвате автентичната рецепта и да засмукате пръстите си.

Какво да хапнем в Толедо: Pisto Manchego

Освен месо, зеленчуците са още един от основните елементи на кухнята на Кастилия-Ла Манча. Това се демонстрира от рататуй Manchego, приготвен с: тиквички, домати, лук, чушки, чесън ... може да добавяте зеленчуците, които имате или предпочитате. Много често се случва рататуйът Manchego с пържено яйце, въпреки че тази рецепта може да се използва и като съпътстващ, както и да се яде студено и горещо. Проверете рецептата в нашата статия Как да направим манчото рататуй.

Какво да хапнем в Толедо: марципан

Като десерт не се колебайте да опитате автентичния толедо марципан, сладко с категория на защитено географско указание, което занаятчиите от тази област продължават да произвеждат с традиционната рецепта.

Възстановяване и настаняване в Толедо

Както в град Толедо, така и в цялата провинция, можете да намерите безброй ресторанти, ханове, винарни ... където можете да опитате всички специалитети. Също така, повечето хотели в Толедо включват в менютата си типичните ястия от района. Какво чакате, за да опитате всичко?