Как да си направим екстракт от водорасли

Водораслите спомагат за смесването на различни съставки, в допълнение към увеличаването на хранителните вещества. Дали добавянето на екстракт от морски водорасли в домашна рецепта или рецепта за сладолед на открито за козметични цели или дори правене на собствен екстракт, предлага икономична алтернатива на покупката. Вземете някои кухненски предмети и някои водорасли и гответе екстракт от гърне.

• Водорасли, суши или зелена салата
• Малки запечатани торбички за ципове
• средно или голямо гърне
• Филтър за телени мрежи
• тензух
• Контейнер или буркан с херметически затворен капак

1

Напълнете саксията с вода и заври. Изключете топлината и оставете водата да си почине.

2

Нарежете парчетата лед с големи водорасли . Порфира, която се използва в суши, или зелена салата, Ulva, са два от най-често срещаните видове водорасли. Класификациите на водораслите се разделят на червени, кафяви или зелени видове на базата на цвят. Всички тези групи са водорасли, използвани в производството на търговски храни.

3

Добавете 2 литра гореща вода от водораслите във всяка торба. Например, торба с две парчета водорасли се нуждае от 4 литра гореща вода. Ако е възможно, помолете асистента да държи чантата отворена, за да се улесни разбъркването на водата. Изцедете излишния въздух и запечатайте добре торбата.

4

Поставете чувалите в саксията с гореща вода. Отстранете излишната вода, ако е необходимо, за да се уверите, че торбите са покрити. Потопете се под вода с чаша, чаша или друг предмет. Планирайте таймера за 20 минути.

5

Извадете чантата от саксията и проверете дали водораслите са се разтворили. Ако водата промени цвета си, отстранете торбите с водораслите .

6

Покрийте цедката с телена мрежа с марля. Поставете филтъра върху контейнера, за да съхраните екстракта. Внимателно изпразнете торбата във филтъра. Стиснете колкото се може повече разтворени морски водорасли. Продължете с останалите чанти, без да пълните филтъра твърде много.

7

Оставете филтъра да седне през първите 20 минути. След това натиснете леко с гърба на лъжицата. Не притискайте твърдите частици през марлята. Само пресата да изтръгне останалата течност.

8

Запечатайте контейнера и го съхранявайте в хладилник до употреба.

• Купете водорасли в хранителен или здравен магазин за хранителни стоки, за да направите хранителни екстракти за употреба в домашно приготвени рецепти за сладолед, пасти за зъби и др.
• Събирайте водорасли от плажовете за ползване в градината. Изплакнете внимателно със студена вода, за да отстраните пясъка, солите и други отломки. Веднъж извлечен, той трябва да се разреди с 5 части вода за екстрахирана част и да се хранят растенията с зеленчуци и цветя.
• Не добавяйте много парчета в торба или използвайте големи торбички. Големите групи не се разтварят напълно.
• Ако малките торбички не са се разтворили след 20 минути, затоплете водата нагоре. Не оставяйте да заври с торбичките вътре.